NONA – Pizza Napolitaine

July 2017

"L’idée derrière cette pizzeria : mettre en avant des petits producteurs locaux au savoir-faire artisanal en servant une pizza 'moderne' à la pate typiquement napolitaine, garnie de produits provenant majoritairement de Belgique"

"Dries, Patrick et Nino autant de noms d’agriculteurs et de fermiers… ici (presque) tout est local, de saison, et à 80% bio."

"Ma pizza 'From Dries, with Love', porte le nom de son agriculteur, et ses legumes varient en fonction des saisons"

"La pâte est légère, incroyablement moëlleuse, et les légumes fondants"

"Une belle addresse dans le centre"

Source: 
Brussels Kitchen